Jumat, 28 Maret 2014

Mahasiswa UNITRI PS TIP Hadiri Acara Siaran Pedesaan RRI Malang

Rabu kemarin, 19 Maret 2014. Lima mahasiswa unitri program studi teknologi industri pertanian ikutserta dalam acara siaran pedesaan RRI Malang gerbang desa – kontak tani. Dalam acara ini membahas mengenai santan dan daun kelor. Santan diangkat menjadi tema siaran kali ini karena selama ini masyarakat memahami bahwa santan tidak baik untuk dikonsumsi. Dalam acara siaran RRI Malang dengan narasumber dr. Zainal Gani meluruskan anggapan masyarakat mengenai santan tidak baik dikonsumsi. “ Santan itu bagus untuk dikonsumsi komposisi gizi dalam santan sama dengan komposisi dalam ASI (Air Susu Ibu) sehingga santan sangat baik untuk dikonsumsi” kata dr. Zainal dengan lukas. Banyak masyarakat yang beranggapan konsumsi santan dapat menyebabkan kolesterol padahal santan terdapat phytosterol dalam jumlah sedikit, phytosterol merupakan lemak nabati yang tidak menyebabkan kolesterol. Sedangkan daun kelor tidak banyak masyarakat mengetahui manfaat daun kelor sehingga sering kali daun ini dijadikan makanan ternak. Semoga dalam acara ini memnberikan pencerahan dan pengetahuan kepada masyarakat. Amin ... (desy)

0 komentar:

Poskan Komentar